多措并舉 農(nóng)民種糧更有奔頭（春耕探行·高起點保障糧食安全）

政策給力，銷路拓寬，農(nóng)民種糧底氣更足

春耕春管時節(jié)，河南省安陽市湯陰縣菜園鎮(zhèn)葛莊村高標準農(nóng)田內(nèi)，小麥進入生長旺盛期，綠油油的麥苗長勢喜人。

“一開年我就備好種子、化肥，這幾天抓緊把農(nóng)機具再保養(yǎng)一下。現(xiàn)在是小麥拔節(jié)孕穗期，從長勢看，今年準保又是一個豐收年！”種糧大戶史國臣信心滿滿。

【資料圖】

信心來自給力的政策。

“小麥最低收購價，給咱農(nóng)民吃下‘定心丸’。農(nóng)機補貼讓咱種地更有底氣。”史國臣說，“我去年新添了1臺小麥聯(lián)合收割機和1臺玉米聯(lián)合收割機，購置有補貼，一共省了6萬多塊錢。”

信心來自手里的訂單。

“過去咱信息不靈，不是種的品種市場不歡迎，就是賣的時機不對。現(xiàn)在可不一樣了，俺都是訂單種植。”史國臣說。

去年他和湯陰縣益海嘉里（安陽）食品工業(yè)有限公司、安陽華龍農(nóng)莊面粉有限公司都簽訂了合同，種出來的小麥銷路不愁，達到標準每斤收購價還能再高上幾分錢。沒有了后顧之憂，史國臣種田越來越安心。

信心還來自技術(shù)護航。

春管期間，安陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總畜牧師來艷珍時常走進麥田，現(xiàn)場講授小麥管理知識：“今年小麥分蘗情況不錯，下一步要及時關(guān)注天氣變化，預(yù)防‘倒春寒’，綜合防治小麥病蟲害。”

今春以來，安陽縣舉辦小麥春管技術(shù)培訓(xùn)班5期、發(fā)放技術(shù)明白紙1.5萬份、張貼技術(shù)掛圖200余份，通過手機短信、微信群等方式發(fā)出農(nóng)情信息，為夏糧豐收夯實基礎(chǔ)。

今年中央一號文件提出，繼續(xù)提高小麥最低收購價，合理確定稻谷最低收購價，穩(wěn)定稻谷補貼，完善農(nóng)資保供穩(wěn)價應(yīng)對機制。健全主產(chǎn)區(qū)利益補償機制，增加產(chǎn)糧大縣獎勵資金規(guī)模。逐步擴大稻谷小麥玉米完全成本保險和種植收入保險實施范圍。一系列惠農(nóng)政策春風化雨，讓農(nóng)民種糧不吃虧、有錢掙。

規(guī)模經(jīng)營，服務(wù)到家，糧食生產(chǎn)節(jié)本增效

旋松地塊、壓實土壤、機械播種……河北省邢臺市威縣賀釗鎮(zhèn)東賀釗村村北的農(nóng)田里，10余臺旋耕機、壓地機、播種機輪番上陣。

種糧大戶田海中走在田間，不時蹲下細細查看播種效果。“等到地里的春玉米全部播種完，就打開設(shè)施進行灌溉，確保及時出芽。”田海中說。

年近六旬的田海中，跟土地打了大半輩子交道，花生、小麥、玉米、紅薯都種過。去年，了解到春玉米市場行情好，老田種植了1156畝新品種的春玉米。“規(guī)模化種植，品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高，加上市場行情俏，一畝地凈收入有4000多元。”田海中說。

嘗到甜頭，田海中今年又擴大了規(guī)模，種植面積增加了6000畝。他算了一筆賬：“成方連片的土地更利于機械化作業(yè)，今年擴大規(guī)模后，播種春玉米每畝還能省5元，收割、旋地幾項一算，能省將近20萬元。”

種植規(guī)模提升，銷路也打開了。今年春玉米播種前，企業(yè)就找上了門。“‘訂單式’種植，種子還沒下地，就有了買家，今年的效益肯定少不了。”田海中說。

“田保姆”護航，讓種糧省心又省錢。

眼下，河北省石家莊市藁城區(qū)張家莊鎮(zhèn)南龍宮村陽鳴家庭農(nóng)場里，百畝麥田長勢正旺。“多虧了及時施肥，才沒耽誤小麥生長。”看著滿目的綠色，農(nóng)場負責人王江濤說。

前不久，藁城區(qū)冬小麥進入施肥季，本該是忙碌的時候，可他卻當起了“甩手掌柜”：“300畝地都交給了‘田保姆’，比過去輕省多了。”

“你有土地，我有農(nóng)機”，擁有60多臺噴藥機、收割機等大機械的豐可得農(nóng)機種植專業(yè)合作社，讓農(nóng)事有托管，種地更省心。“只要一個電話，機手開著農(nóng)機、帶著肥料就趕來了。”王江濤介紹，如今種地像“點菜”，耕、種、防、收都能享受全程機械化服務(wù)。“拿施肥來說，機器撒得又勻又快，一次能節(jié)省4000多元人工費。”王江濤說。

“從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)前、產(chǎn)中到產(chǎn)后，代耕代種、機播機收、統(tǒng)防統(tǒng)治，農(nóng)民需要啥，咱就能提供啥。”豐可得農(nóng)機種植專業(yè)合作社負責人劉和賓介紹，他們不僅能為農(nóng)戶提供專業(yè)農(nóng)事托管，還可以提供優(yōu)質(zhì)的種子、化肥、除草劑等農(nóng)資產(chǎn)品，直接送到家門口。

“我們給周邊4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)戶提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)，目前合作社每年可累計服務(wù)15萬畝農(nóng)田。”劉和賓說。

近年來，各地區(qū)各部門加快培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營，提高種糧收益。目前，全國有家庭農(nóng)場391.4萬家、農(nóng)民合作社222.2萬家，縣級以上龍頭企業(yè)引領(lǐng)各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織，輻射帶動農(nóng)戶1.2億多戶。

健全專業(yè)化社會化服務(wù)體系，讓專業(yè)的人干專業(yè)的事。全國現(xiàn)有農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織104.1萬個，服務(wù)面積近18.7億畝次，服務(wù)帶動小農(nóng)戶超過8900萬戶。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負責人表示，今年將實施農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)促進行動，大力發(fā)展代耕代種、代管代收、全程托管等社會化服務(wù)，鼓勵區(qū)域性綜合服務(wù)平臺建設(shè)，促進農(nóng)業(yè)節(jié)本增效。

優(yōu)化供給側(cè)，延長價值鏈，種糧收益更有保障

暖意襲人，湖南省常德市桃源縣剪市鎮(zhèn)喜雨村溫控育秧大棚里，近9000個機插秧秧盤整齊排布。

裕康農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負責人郭述兵邊忙活邊說：“這邊是‘中嘉早17’，那邊是‘株兩優(yōu)39’。”看似相同的秧苗，郭述兵卻能輕易作出區(qū)分。在他看來，選好品種是種糧穩(wěn)收益的關(guān)鍵。

“給你講個道理就明白了。”郭述兵拾掇好秧盤，開始聊起種糧經(jīng)：當?shù)卦绲旧L期恰恰是旱澇、高溫和臺風多發(fā)期，易感染稻瘟病，損失率高；另外，一旦收割遲了，還會“牽連”晚稻下種時間，導(dǎo)致晚稻減產(chǎn)。“要想多種多收，必須選好良種。”他說。

經(jīng)過幾年試種，郭述兵摸清了各品種的習性。“早稻要穩(wěn)，所以我把高抗性作為最重要的指標。熟期要早，方便中晚稻下種，還能兼顧口感。”郭述兵說，因為采用了合適的品種，合作社早稻每百斤稻谷可以比普通稻谷多賣8到10元。

選好良種，還要推進綠色種植。

在合作社基地的一片低洼區(qū)域，農(nóng)民們正種植綠肥。“這100畝田地勢低、排水不暢、不適合種植雙季稻。”郭述兵說。

水多是劣勢，但也是發(fā)展稻蝦米的優(yōu)勢。2021年，郭述兵前往湖北潛江、湖南南縣等地學(xué)習稻蝦共作技術(shù)，從源頭開始綠色種植。“我在品種上選擇了具有獨特風味的‘農(nóng)香42’，雖然畝產(chǎn)只有500多斤，但每斤可以賣到普通米幾倍的價格。”

農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)做大做強，讓種糧收益有了更多保障。

“鄰村有家米粉家庭工坊，一斤米做成一斤干米粉，效益翻了一番。”郭述兵說，近兩年，合作社和這家工坊合作，每年生產(chǎn)干米粉3萬公斤。

“我們已經(jīng)著手把早稻米加工成米粉、米糖、米餅等食品，回收的秸稈也可以用來制作飼料，又是一筆收入。”郭述兵說，為延伸產(chǎn)業(yè)鏈，他在種養(yǎng)區(qū)安裝了多個攝像頭，讓消費者可親眼見證農(nóng)產(chǎn)品“從田間到餐桌”的全過程，打造種植、養(yǎng)殖、加工、休閑、觀光為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌合作社。

數(shù)據(jù)顯示，2022年我國農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達72%，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)營業(yè)收入超過19.14萬億元、增長3.6%左右。

今年中央一號文件提出，做大做強農(nóng)產(chǎn)品加工流通業(yè)。實施農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提升行動，支持家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社和中小微企業(yè)等發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工，引導(dǎo)大型農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工。隨著產(chǎn)業(yè)鏈增值收益更多地留給農(nóng)民，農(nóng)民種糧將更有奔頭。（記者 李曉晴 邵玉姿 孫 超）

標簽：